Manzanas recién recogidas, cultivadas al aire libre sin el uso de insecticidas, con la intención de que atesoren todo el sabor y nutrientes de la tierra y del espléndido clima mediterráneo.
El cultivo de nuestras manzanas ecológicas se basa en el uso de los recursos naturales de un modo sostenible. De este modo, se pretende que se conserven los suelos, que se recuperen variedades locales a través de bancos de semillas no modificadas y que se obtengan productos que no hayan sido tratados con pesticidas.